Бараний передок – это отруб мяса, получаемый из передней части туши барана. В кулинарии он ценится за свою сочность и насыщенный вкус, обусловленный наличием костей и соединительной ткани, которые при длительном приготовлении отдают свой аромат и делают блюдо особенно аппетитным.
Из бараньей передней части можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд.
