Стейк ягненка маленький

Стейк из ягненка из надпочечной части — это не просто кусок мяса, это настоящий деликатес, который ценят за его нежную текстуру и насыщенный, слегка пикантный вкус.
Эта часть туши ягненка, расположенная в области поясницы, отличается особой мягкостью и мраморностью. Благодаря небольшому количеству соединительной ткани, стейк получается невероятно сочным и тает во рту.
Стейк из ягненка прекрасно сочетается с овощами гриль, картофельным пюре, салатами из свежих овощей и различными соусами, например, мятным или розмариновым.